■过度节食会诱发19种较严重的疾病
　　
　　目前厌食症的患者多为女性，因为害怕肥胖而开始节食。这种减肥方法极为危险，体重不断减轻的同时，相继出现食欲不振、乏力、易倦和抑郁等。
　　
　　牙科专家称，过度节食，会由于不吃东西而导致的唾液分泌量过小引发口臭。更严重的是节食造成的厌食症会使正在青青发育期的少女摄食过少，骨骼发育不全，影响身高，甚至年纪轻轻就患上骨质疏松症。
　　
　　厌食症对女性影响更大的是营养不够有造成卵巢发育不良，甚至有因无月经而终身不育的可能。血压低、贫血、骨骼萎缩、浮肿都会相伴而来。严重呕吐的患者有低氮性碱中毒的危险。
　　
　　■减肥话题成了人类历史上最广泛最流行的奇观
　　
　　伦敦饮食疾病研究所的吉莉·格林医生说：“从我们的临床经验发现，很多女孩子都从媒体介绍的内容中寻找自己理想的体型，她们认为纤瘦就等于成功，这种误导使她们很难了解她们想像的理想体型会给她们带来多大的危害。”
　　
　　其实，医学上有一个“理想体重”[即：（按厘米计的身高一70）XO．6]，得到的值加减5的范围都是标准的体重，超过理想体重的20％就是肥胖。而苗条则没有测量标准。
　　
　　现在媒介已垄断了人类的灵魂。媒介促使人们要求苗条、要求瘦。而减肥成了现代人的流行风尚。于是，肥胖一族为了健康而进行的减肥大战与正常体重的人为了追求苗条而进行的持续减肥奋战，已成为人类历史上最广泛最流行的奇观。据统计，美国每年在减肥上花费达300亿至500亿美元。看来，肥胖与苗条已不再是简单的体重问题与个人问题，而成为一个社会公共问题了。
　　
　　■时尚已犯众怒
　　
　　传媒与时尚界对现代人的影响是毋庸置疑的。他们的言论往往就是纤瘦时尚的制造者和引领者。根据英国埃克塞特大学对3．7万多名12—15岁的女孩进行的一项调查显示，有57．3％的被调查者认为自身形象是他们最关心的问题。而心理医生的试验证明，时尚杂志对青少年对自己的形体不满等想法有着决定性的影响，调查发现自41％的少女说她们节食想法的来源是时尚刊物。
　　
　　连明星们也会受到时尚的影响。美国著名的歌星玛莉亚·凯瑞就曾说过，为了跟上潮流，她希望自己能像非洲的埃塞俄比亚人一样瘦。而明星们的一言一行又是媒体和公众所关心的，她们的美容秘诀，保持身材的方法也是时尚男女所争相效位的。时尚界那些明星美女们光鲜的外表，使得年轻女性有着不少遐想，但要把自己的身材塑造的和她们一样，并不是每个人都能健健康康办到的。