一、营养太多导致肥胖。有些人之所以肥胖，并不是单一的营养聚集，而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。那么，体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养，包括维生素B2、维生素B6及烟酸，而含有这些营养物质的东西往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉。 

　　二、每天坚持慢跑30分钟，可以有效减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼的目的，但从慢跑中获益的，很可能不是你的体型，而是你的心脏。实践证明：只有运动的时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才会被“动员”起来为人体提供能量，随着运动时间的延长，脂肪供能的量最高可达总消耗量的85％。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显，所以，大家加把劲，把慢跑进行到底——超过40分钟! 

　　三、吃辛辣食物可以减肥。有人觉得吃辣可以减肥，于是顿顿不离辣酱红油，确实，吃辣后容易流汗，而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉，这些加深了人们对于吃辣减肥的相信度。但是，你有没有考虑过，长期吃辣会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。还有，吃太多刺激性食品会使皮肤变粗糙，有人因此而冒出满脸暗疮，美好的嗓音也变得沙哑起来。 

　　四、局部减肥事半功倍。人们常在广告中看到“减腰”、“减臀”、“减腹”等令人心动的字眼，那么，减肥真的可以局部减吗?答案恐怕会令很多人失望，专家们分析说：第一，局部运动总消耗能量小，易疲劳，且不能持久；第二，脂肪供能是由神经和内分泌调节控制，但这种控制是全身性的，并不是练哪个部位就可以减哪个部位的脂肪。你看，有人运动了一段时间，小腹不见有多大变化，脸颊却消瘦了，其原因就在于运动消耗量大于摄入热量，导致了全身脂肪的减少，而不会只减小腹，其他部位不变。 

　　五、多练20分钟，把刚才多吃的“脂肪”消耗掉。这种经历相信很多人都会有，一时嘴馋吃了高热量的甜点或饮品，便要特地多锻炼一会儿，心理才会觉得安慰，但如果经常这样采用延长锻炼时间作为贪吃的补救措施，就会把自己置于过度训练的境地。当你的身体总是处于训练的疲劳中——也就是身体对运动感到不适应，想达到减脂的目的是很难的，因为过量训练可以导致体内分泌某种激素，这种激素会使肌肉不能合成。可是，对一时贪吃就没有办法了吗?当然有，你可以在下一餐中少吃一点。 

　　六、按固定减肥食谱行事准没错。这样做固然减少了摄入，控制了体重，但久而久之会使身体缺少全面的营养。其实，减肥并不会影响口腹之欲，你应该记住以下原则： 

　　1、避免油炸食品； 

　　2、进食的次数以3次为主，不要吃零食； 

　　3、挑新鲜的食物吃； 

　　4、将容易发胖的佐料丢掉，如沙拉酱、糖等； 

　　5、不要把容易发福的食品，比如蛋糕和冰淇淋放在一起吃。