饮食习惯与饮食的关系？

　　有些人的肥胖与饮食习惯有着密切的关系，儿童肥胖者，如一天零食不断，糖果、甜食、甜饮料太多，再加上不必要的营养品，并缺乏必要体育锻炼等，这些都是儿童肥胖发生的主要因素。此外，还有些家庭喜好肥甘厚味 ，有的家庭有吃"油"的习惯，又偏好食用油炸食品，像油饼，炸薯条，炸鸡、等，有的人三餐食量并不多，但是有吃零食和甜食的习惯，一天的总量已经超标了，还自觉吃的不多。这也是不只不觉中肥胖起来的主要原因之一。还有些人养成每天晚上饮酒的习惯，由于酒精本身含有极高的热量，而且饮酒时往往还要配些下酒的菜，酒足饭饱睡大觉，热量消耗少也是发胖的重要因素之一。

肥胖与饮食的关系？

　　从饮食角度讲，进食能量过多、消耗过少，"总收入"大于"总支出"，摄入的不论是脂肪、糖类，还是蛋白质，经过一系列的消化吸收，最终产生多余的能量都会以脂肪的形式储存于体内，使人逐渐发胖起来，这也是大多数肥胖者发胖的主要机制。一般正常人进食的能量和机体消耗的能量长期维持平衡。一旦平衡遭到破坏，进食过多，超过能量消耗，体重就增加，人就变的肥胖。人到中年以后，很多人体力劳动量逐渐下降，然而他们从年轻时培养下来的进食量不能随之适当减少，机体平衡失调，人就会逐渐肥胖，体育运动员退出竞赛后，而继续大量进食，体重一定会逐渐增加。生育后哺乳的妇女若断乳后仍继续大量进食，会胖起来。总之，进食量是肥胖的主要原因之一。所谓'胖从口入"是很有道理的。当人们知道饮食与肥胖的关系是，就会更好的节制饮食，预防和治疗肥胖。

多饮酒导致肥胖吗？

　　在进食的同时喝酒，酒精也可以产生热量，可以减少体内脂肪的消耗，而且有助于新脂肪的形成，尤其喝酒时往往得"来点儿肉"，在进食脂肪含量高的食物时，酒精能够促进脂肪的储存。中等量饮酒似乎可以稍微减轻体重，饮酒导致的体重下降，其实是肌肉等非脂肪成分的减少，脂肪并没有减少，这样对身体不利。另外，酒精还容易引起高甘油三酯血症以及酒精性脂肪肝，这种情况在腹部型肥胖者更加严重。同时，大量酗酒容易增加低密度脂蛋白颗粒，增加冠心病和脂肪肝的危险性。，当然，饮酒也不是完全有害，少量饮些低度酒对人体也有一定的好处。比如每天喝一杯葡萄酒，可以增加高密度脂蛋白，减少血栓形成的危险，并减少脂质氧化所产生的毒性物质。所以，不是不能喝，关键的问题是饮酒应该适量。