减肥速度的快慢一直是人们包括医药学家讨论的热点问题。
◇快速减肥的危害
肥胖者大都有减肥的畏难情绪和急躁心理，因此大多数肥胖者热衷于快速减肥所带来的一时的满足。然而快速减肥所带来的不良后果和危害却远远超过其所带来的好处。
研究发现，快速减肥一般通过腹泻（脱水）的方式达到目的，所减轻的只是身体的水分，对已存在的脂肪组织本身并无真正的减肥作用，通过进食和饮水体重很快反弹。脱水减肥是一种危险的减肥方式：水分是人体重要的组成部分，具有保持人体内环境平衡的作用。脱水后，身体内环境遭到破坏，人体失去与外界保持平衡的功能，导致代谢紊乱和毒素在体内蓄存，这又进一步加重内环境紊乱，形成恶性循环。同时，腹泻可导致胃肠道功能失调、皮肤失去弹性、营养物质的大量丢失。这种减肥者往往有头晕、乏力，厌食，抵抗力下降、精神萎靡、虚脱，严重者甚至导致死亡。快速减肥和反弹的反复进行给肥胖者带来的不仅仅是身体上的危害，更多的肥胖者则对减肥丧失信心，从而造成更大的心理压力。
大量研究表明：适当的而不是快速的减肥速度，对肥胖者是有益的，使机体能更好的适应因减重带来的平衡问题。科学的减肥速度是匀速，但是过慢的减肥速度又会导致人们对减肥丧失信心，因此，WHO（世界卫生组织）规定：0.5-1Kg/周和持续减重的匀速减肥原则。这是一个科学的和可以接受的减肥速度。
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